5 receitas de doces fáceis e saudáveis para testar!

Cozinhar pode ser uma atividade trabalhosa e se torna ainda mais complexa no momento da pressa. Por isso, é muito comum recorrer aos famosos fast foods ou às comidas congeladas, refeições maléficas à saúde. 

Para fugir desse cenário e, de quebra, satisfazer aquela vontade de comer um docinho pós refeição, confira cinco receitas de sobremesas fáceis e saudáveis!

1. Bolo de chocolate (porção individual)

Está com vontade de um bolinho de chocolate para assistir junto a um filme? Veja abaixo como preparar essa sobremesa de maneira fácil e menos calórica:

Ingredientes

Massa

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de cacau em pó;
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 
• 1 colher de sopa de adoçante;
• 3 colheres de sopa de leite;
• 1 colher de chá de fermento.

Cobertura (opcional)

• 1 tablete de chocolate 70% cacau;
• 2 colheres de sopa de leite. 

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela, adicionando o fermento por último;
2. Unte a forma de sua preferência com cacau em pó;
3. Coloque a mistura na forma untada e leve-a ao forno ou à airfryer por doze minutos à 180 graus;
4. Para a cobertura, separe uma parte do tablete de chocolate 70% cacau e derreta-a no microondas. Por fim, adicione duas colheres de leite ao chocolate.

2. Mousse de maracujá com chocolate (porção individual)

Você gosta da mistura de frutas com chocolate? Então essa sobremesa é uma ótima opção! Além de ser equilibrada, é saudável e deliciosa! Confira:

Ingredientes

• 1 polpa de maracujá;
• 2 colheres de sopa de iogurte desnatado;
• 2 colheres de sopa de leite em pó;
• Adoçante a gosto;
• 1 tablete de chocolate 70% cacau.

Modo de preparo

1. Misture a polpa de maracujá, o iogurte e o leite em pó em um recipiente. Caso prefira, adicione um pouco de adoçante;
2. Coloque a mistura para resfriar;
3. Para a casquinha de chocolate, derreta parte do tablete no microondas e adicione por cima da mistura de maracujá já fria.

3. Brigadeiro fit

Brigadeiro sem leite condensado? Isso mesmo! Aqui está uma versão saudável desta sobremesa tradicional brasileira:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de leite em pó;
• 2 colheres de sopa de chocolate 50% cacau;
• 1 colher de chá de adoçante;
• Água.

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, adicione o leite em pó, o chocolate e o adoçante;
2. Coloque a água em uma quantidade suficiente para que a mistura se torne  homogênea;
3. Ligue o fogo e mexa até a mistura ganhar a consistência de brigadeiro de colher ou para enrolar.

4. Sorvete de morango

Essa é uma receita refrescante para os dias quentes! E, para melhorar, é à base de frutas! Veja abaixo:

Ingredientes

• 2 caixas de morango congeladas;
• 5 colheres de sopa de leite em pó.

Modo de preparo

1. Bata os morangos congelados em um processador ou liquidificador;
2. Adicione o leite em pó e bata novamente. 

5. Crepe doce

Uma opção mais saudável para o café da manhã ou da tarde, com um recheio da sua preferência! Veja agora:

Ingredientes

Massa

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de tapioca;
• Adoçante;
• 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó 100% cacau.

Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata muito bem o ovo;
2. Adicione a tapioca, o adoçante e o chocolate;
3. Coloque a mistura na frigideira e espere-a ficar firme;
4. O recheio é opcional e pode ser feito de frutas, por exemplo.

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O artigo acima foi editado por Camila Iannicelli

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