A rotina corrida, cheia de trabalho e estudos, faz com que acabemos nos alimentando mal. A facilidade para comer em alguma rede de fast food no shopping mais próximo, nos leva a nos alimentarmos com frituras e comidas que não fazem bem para nossa saúde.
Por isso, nós do Her Campus, preparamos uma lista com oito ideias de comidinhas práticas e saudáveis para você levar na bolsa. Todas fáceis de fazer para quem tem uma vida corrida e não possui tanto tempo disponível para elaborar receitas. Dessa maneira, você pode ser saudável de um jeito fácil e gostoso!
Lanches Práticos e Saudáveis Para Levar na Bolsa
1. Tapioca
Image Source: Receita Natureba
A tapioca é uma farinha feita apenas da mandioca, portanto é um alimento natural com baixo teor de sódio, sem gordura e sem glúten. Além disso, é extremamente prática. Para fazer, basta pré aquecer uma frigideira e despejar sobre a mesma uma ou duas colheres da farinha, dependendo do tamanho da frigideira, preenchendo toda a superfície.
Para rechear a tapioca existem diversas possibilidades saudáveis, incluindo opções doces e salgadas. Algumas opções seriam rechear com ricota temperada, podendo adicionar tomate, pepino ou qualquer vegetal de sua preferência. Ou também, rechear com banana amassada e um pouco de canela. A tapioca pode ser colocada em uma vasilha, e facilmente carregada na bolsa, perfeita para um lanche!
2. Fatias de cenoura com Homus
Image Source: Giovana Morbi
Homus é uma pasta árabe de grão-de-bico feita com tahine, para fazer basta colocar o grão-de-bico cozido em um processador ou liquidificador e adicionar uma colher de tahine, azeite, limão, sal e temperos a gosto. E tem vários benefícios, como, por exemplo, ser rico em minerais essenciais para a saúde, tais como potássio, fósforo, magnésio, cálcio, ferro e zinco. Além disso, também é uma grande fonte de proteínas.
Para acompanhar a pasta, podem-se usar fatias de cenoura, por exemplo, que mergulhadas no homus ficam uma delícia. Também é uma ótima opção para levar na bolsa, em duas vasilhas pequenas diferentes.
3. Energy Balls
Image Source: As Easy AsApple Pie
Energy Balls são snacks muito populares nos Estados Unidos, porque são saborosos, fáceis de fazer e práticos para levar na bolsa. A receita desse lanche pode ser facilmente adaptada para o gosto de cada um, mas os componentes essenciais são: uma fruta seca de sua preferência, castanhas ou sementes e algo cremoso para dar liga na mistura, como por exemplo, óleo de coco. Com esses componentes é possível criar qualquer tipo de energy ball.
Coloque todos os ingredientes em um processador e misture até formar uma pasta, retire a pasta do processador e molde em formato de pequenas bolas. Na pasta podem ser adicionadas gotas de chocolate amargo, e é possível cobrir as energy balls com coco ralado, para um sabor extra! Coloque-as em uma vasilha, e estão prontas para consumo!
4. Tâmaras com Morangos
Image Source: Feito Casulo
Tâmara é uma fruta, que muitas pessoas usam como substituta do açúcar, por ser naturalmente muito doce. Possui diversos benefícios, é uma ótima fonte de potássio, cobre, ferro, magnésio e cálcio, ajudando a combater a anemia. Além disso, é rica em glicose, frutose e sacarose, ou seja, uma ótima opção para quem pratica exercícios físicos, porque garante uma liberação rápida de energia.
Quando combinada com o morango, a junção de sabores e texturas fica uma delícia, e pode servir como substituto para aquela vontade de comer um doce, além de ser extremamente saudável, prático e fácil de carregar na bolsa.
5. Patê Light com Pão Integral (ou Pão Low Carb)
Image Source: Dona Deôla
Patê Light é uma opção saudável e prática, que pode ser feito em casa e para que a receita seja light, basta utilizar maionese light ou iogurte na mistura. Ou pode ser facilmente adquirido no supermercado mais próximo.
O diferencial do patê é que dependendo do sabor o lanche muda completamente, portanto é possível inovar e fazer diversas combinações. Além disso, existem muitas possibilidades de onde se passar o patê , pode ser por exemplo, no pão integral, no pão low carb, ou também em torradas integrais.
6. Barra de Cereais Caseira
Image Source: Saúde Lab
Uma barra de cereais é uma opção saudável que pode ser adquirida em qualquer supermercado, porém para customizar o alimento para que ele fique mais saboroso, é possível fazer sua própria barra de cereais em casa, que conta com o bônus de você saber exatamente o que tem na sua comida, e te ajuda a fugir dos industrializados, tudo isso de um jeito prático!
Para fazer a sua, basta misturar em uma vasilha seu cereal favorito, frutas oleaginosas de sua preferência, mel e frutas secas. Misture até formar uma massa homogênea, espalhe numa superfície e corte em barrinhas. Leve-as ao forno a 160 graus por 25/30 minutos. Espere esfriar e estão prontas para consumo!
7. Mix de Castanhas e Frutas Secas
Image Source: All Nuts
As oleaginosas, castanhas e nuts em geral, são excelentes fontes de nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais. Apesar de terem alto teor calórico, podem ser excelentes escolhas saudáveis, pois ajudam na redução do mau colesterol e na melhoria do colesterol bom.
Uma porção de 30g ou 40g é o ideal, e para fazer o mix perfeito basta misturar essa quantidade de castanhas e dois ou três pedaços de frutas secas. Caso prefira as nuts torradas, compre-as cruas e toste no forno por alguns minutos. Coloque a mistura em uma vasilha e estão prontas para um lanche, perfeitas para serem transportadas na bolsa.
8. Ervilhas Torradas
Image Source: Thinkstock
Essa é uma receita que também é fácil e muito saborosa. Para fazer é preciso colocar os grãos de ervilha secos em uma assadeira, quanto mais secos mais crocantes ficarão, e regar com azeite, cominho, páprica, sal e pimenta do reino, ou qualquer tempero que preferir.
Misture bem para que o tempero pegue em todos os grãos, e coloque no forno por 20 minutos, ou até dourarem e ficarem crocantes. Após isso, estão deliciosas e prontas para consumo!
Edição: Marcela Schiavon